Курсы ресторанного бизнеса, обучение в ресторане персонала, управляющих и директора ресторана

Ресторанный бизнес — мероприятий Текущие мероприятия На сегодняшний день мы предлагаем услуги по открытию разноформатных точек в… Консультация, Россия, Москва - это международная специализированная выставка, нацеленная на профессионалов отельной и ресторанной индустрии. Рыночная концепция и формат предприятия. Обзор наиболее перспективных прибыльных проектов развития предприятия общественного… Семинар, Россия, Санкт-Петербург Украина переживает сегодня настоящую крафтовую революцию.

Семинар-практикум"Как открыть пекарню или кондитерскую" от Академии ресторанного бизнеса

Ресторанный бизнес: Тем не менее, эти основные ипостаси современного бизнеса — продажа товаров и предоставления услуг — с давних пор являются залогом процветания тех, кто понимает потребности общества. Одним из очень популярных направлений предпринимательства, удачно сочетающих в себе и сферу питания и сферу развлечений, выступает ресторанный бизнес. На сегодняшний день в нашей стране порядка компаний, работающих в системе общественного питания.

Бизнес-семинар собрал профессионалов гостиничной индустрии из Киева, Харькова, региона для повышения продаж в отельно-ресторанном комплексе. Как привести все элементы в гармонию, открыть отель без спешки с.

Полученными знаниями довольна и надеюсь воспользоваться ими в ближайшем будущем. Смышляева Валерия Москва Хотелось бы чуть подробней про разрешительную документацию и ее расценки чтобы не могли обмануть. Много живой практичной информации. Еще бы с удовольствием послушала про привлечение инвестиций в эту среду бизнеса. Юровицкая Ольга Дмитриевна Москва Елена преподает замечательно.

Рассчитывал на экскурсию по кухне и подсобным помещениям действующего ресторана с рассказом об оборудовании которое там используется. Николаев Валерий Анатольевич Москва. Я давно мечтаю открыть свой собственный бизнес и поэтапно иду пусть и медленно, но целенаправленно к своей цели. После семинара многие не понятные для меня моменты и задачи стали понятными и доступными.

как часть маркетингового плана ресторана Сегодняшний ресторанный бизнес построен на удовлетворении потребительского спроса. В идеале, открытие нового предприятия питания предваряется проведением маркетинговых исследований, в частности, выявлением портрета целевой аудитории -посетителей, которых организаторы хотели бы видеть в заведении. Но зачастую, после того, как информация получена, рестораторы не знают, что с ней делать, как привлечь желаемую публику.

Для этих целей и существует - функция менеджмента, помогающая как в создании известности"паблисити" , так и в поддержании взаимовыгодных отношений между рестораном и его потенциальными гостями.

Поэтому наши курсы ресторанного бизнеса построены вокруг решения для Вас, прежде всего, если Вы планируете открыть ресторан или кафе.

Интенсивный курс по управлению и обновлению предприятия ресторанного типа. Рыночная концепция и формат предприятия. Обзор наиболее перспективных прибыльных проектов развития предприятия общественного питания. Высококонкурентные и низкоконкурентные ненасыщенные сегменты рынка. Когда возможна быстрая смена формата и ребрендинг действующего предприятия? Прогнозирование прибыльности предприятия, оценка затратной части, методы снижения потерь. Нормативные показатели затрат среднего ресторана.

Наиболее прибыльные в современных условиях форматы предприятий общественного питания. Средний чек — как планировать правильную величину.

Семинар «Как открыть и сделать прибыльным ресторанный бизнес»

Возможно он не успел обновить расписание. Форма обучения: Открытые Целевая аудитория Семинар-практикум предназначен для аудитории, которая собирается открывать кафе или кофейню и не готова рисковать деньгами"в слепую".

«Как открыть кофейню, пекарню» В последнее время в ресторанном бизнесе увеличилась.

Условия для организаторов можно уточнить, написав на эл. Программа бизнес-курса"Как открыть кафе или ресторан" 1 день Модуль 1. Рынок и форматы Анализ ресторанного рынка; определение перспективных направлений; обзор ресторанных форматов с примерами Модуль 2. Бизнес-план Как составить финансовый, производственный и маркетинговый планы Модуль 3.

Подбор помещения Как найти помещение; провести маркетинговый анализ; принять решение и заключить договор Модуль 4. Требования инстанций Роспотребнадзор, Пожарная инспекция, требования для получения алкогольной лицензии и пр. Модуль 7. Дизайн интерьера и техническое проектирование Когда объявить тендер на разработку дизайн-проекта; как выбрать исполнителя и принять решение, кому поручить техническое проектирование; о каких инженерных системах следует помнить в первую очередь, каким материалам отдать предпочтение и как проконтролировать рабочих Модуль 8.

Оснащение зала и производства Тепловое, холодильное, электро-механическое оборудование — традиционные решения и технологические новинки; складское оборудование и производственная утварь, кофеварочное, пиворазливочное оборудование; кассовое оборудование; автоматизация; мебель Модуль Подбор персонала Составление штатного расписания; решение о нормировании труда и оплате; как не ошибиться и нанять лучших; стратегия профессионального найма официантов, барменов, поваров, административных и технических работников; квалификационные характеристики и должностные инструкции; обучение Модуль

Семинар: Открытие и управление кофейней

Оборудование Курс ресторанного бизнеса предназначен для людей, обладающих основными навыками данной предпринимательской деятельности, которые желают изучить деятельность ресторанов, а именно составление меню, подача блюд, подбор персонала. Также немаловажные тренинги для управляющих или владельцев. Как же стать лучшим в этой профессии и добиться ошеломительных успехов?

Ресторанный бизнес несет в себе множество перспектив, но таит столько же и подводных камней, Какой ресторан лучше открыть: выбор концепции . проводя мастер-классы и обучающие семинары как на базовые, так и на.

Также мы работаем с предпринимателями, руководителями и собственниками действующих ресторанов в формате коучинга и сопровождения деятельности, проводим корпоративное обучение. Управленческий учет — что это? Управленческий и бухгалтерский учет — несовпадение целей . Треугольник взаимонепонимания . Зачем вообще нужен управленческий учет? Что делать? Если Вы находитесь на этой странице, то вас интересует возможность открыть собственный бизнес в сфере ресторанной индустрии и заработать на этом!

Алгоритм стартапа в этой сфере достаточно сложный, и лучше начать разбираться в нём с помощью профессионалов. Наверняка у Вас много вопросов, на которые просто невозможно ответить [ Ресторанный бизнес — сложное, но интересное дело. Этот вид деятельности подходит [ Сколько нужно времени?

Бесплатный онлайн курс для рестораторов

На протяжении нескольких десятилетий люди со всего мира приезжают в Дубай с надеждой осуществить свои мечты. Прошли те времена, когда на Ближнем Востоке, особенно в ОАЭ, все было связано с нефтяной и нефтехимической отраслями. Сегодня в Дубае есть инвестиционные возможности мирового класса. Именно поэтому Дубай стал излюбленным местом для бизнесменов со всего мира. Все эти факторы превращают Дубай в гавань для предпринимателей — как молодых, так и опытных.

Семинар для рестораторов, ищущих резервы повышения прибыльности. в различных аспектах организации гостиничного и ресторанного бизнеса. Отговорит вас открывать ресторан молекулярной кухни в Гудермесе и.

Предпринимательство Как открыть ресторан с нуля: Но далеко не каждый делает конкретные шаги к достижению своей цели. Создание ресторана требует существенных финансовых затрат, не говоря уже о времени и силах. Для того чтобы минимизировать эти расходы, придется многое узнать об этом виде бизнеса. Ресторан имеет несколько принципиальных отличий от других заведений общепита.

В кафе приходят люди, которые рассчитывают быстро перекусить. Здесь подают еду из полуфабрикатов, поэтому ожидание блюда не занимает много времени. Бар специализируется на продаже алкогольных напитков. Ресторан среди них занимает особенное место — здесь клиенты могут насладиться только что приготовленной специально для них пищей.

При этом средний срок окупаемости составляет около 1,5—2 лет. Согласитесь, здесь есть над чем подумать и за что бороться.

Сколько стоит открыть ресторан? Как открыть ресторан? Какие проблемы возникают при открытие кафе...

Как мусор в"мозгах" мешает тебе больше зарабатывать, и что сделать, чтобы очистить свои"мозги" от него навсегда. Кликни тут чтобы прочитать!